Chi tiết công thức

bánh ngọt Bánh Chuối Sô-cô-la Cam

1. 2. 2026

Tác giả: Chloé Lasseron

Công ty: Retigo

Danh mục thực phẩm: bánh ngọt

Ẩm thực: người Pháp

Các bước lập trình

  • Làm nóng sơ bộ:
  • 175 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Hơi nóng
100 %
time icon Thời gian
time icon 00:50 hh: mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Thành phần - số phần - 8

Tên Giá trị Đơn vị
chuối 3 chiếc
đường mịn 250 g
quả cam 1 chiếc
Trứng 2 chiếc
bột mì 250 g
bột nở 20 g
vụn sô cô la 75 g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: A, C, S
khoáng sản: 0mg, 2mg, Ca, Calcium: 50mg, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron: 2, K, Magnesium: 50mg, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus: 100mg, Potassium: 300mg, Se, Sodium: 10mg, Zinc: 1, Zn
Vitamin: A, B, C, E, Folate: 0, K, Kyselina listová, Niacin: 0, Pantothenic Acid: 0, Riboflavin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A: 0, Vitamin B12: 0, Vitamin B6: 0, Vitamin C: 0, Vitamin D: 0, Vitamin E: 0, Vitamin K: 0

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 606,9 kJ
cacbohydrat 58,1 g
Mập mạp 2,6 g
Chất đạm 3,5 g
Nước uống 0,1 g

Hướng

Chặt chuối thành miếng và cho vào một bát lớn cùng với bơ và đường, cũng như vỏ của một quả cam. Đánh trứng từng cái một, khuấy đều sau mỗi lần thêm.

Rây bột mì và bột nở cùng nhau, sau đó đổ lên hỗn hợp chuối và nhẹ nhàng trộn bằng một chiếc thìa phẳng.

Thêm những viên sô-cô-la, phân bố đều.


Đổ bột vào một khuôn làm bánh đã lót giấy nến.

Nướng đến khi bánh phồng và vàng đều.